Por que um diamante vale o que ele vale? Aquilo é uma pedra, qual o valor disso?
O valor das coisas é bem subjetivo... Na verdade nada tem um valor real, tudo tem um valor simbólico.
Bitcoin:
É uma moeda que não pode ser simplesmente criada, impossibilitando a entrada de scammers.
Criptografada, assim sendo quase impossível você ser rastreado.
Fácil controle e manipulação.
Existem N porquês dessa moeda ser tão valorizada, ninguém quer ser refém do "sistema". Já foram feitos vários testes para tentar "oficializar" o uso, porem com o pouco controle ficou difícil...
Só de você chamar bitcoin de piramide, mostra que você não sabe o que é uma piramide.