Cara Xis é muito bom, mas toma cuidado para não comer demais, senão daqui uns 6 meses você vai estar com 200 KG, pois cada Xis deve ter umas 10 mil calorias...
Eu achava que tinha Xis em todo o Brasil, mas esses tempos falei com um amigo do RJ e ele me falou que nem existe por lá, ai fui pesquisar e os Xis são mais daqui do RS mesmo, apesar de ter em mais alguns estados.
Mas cara, talvez esses Xis que você comeu não sejam 100% idênticos aos que tem por aqui, mas se bem que a maioria dos lugares e cidades tem vários Xis diferentes, acredito que não exista um Xis 100% padrão, também existem vários tipos de Xis, o mais comum é o salada, mas tem o frango, bacon, calabresa, entre outros... E em cada lancheria daqui tem algum Xis especial, geralmente chamado Xis bagunça, Xis Tudo ou Xis moda da casa, e eles são feitos da maneira de cada lugar.
Eu nunca estive no Uruguai, mas um primo meu que morou uns tempos lá me disse uma vez que lá tem um lanche parecido com o Xis, mas é chamado de Chivito e eles tem algumas diferenças dos Xis daqui, como por exemplo alguns são abertos, outros não são prensados, e a maioria tem ingredientes inteiros:
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