Pra mim a Friede é, de longe, o boss mais difícil da série, contando ou não com Demon's e BB.
Mesmo não sendo o boss que mais me custou tentativas pra matar (esse título fica com o Orphan of Kos, do BB), com toda certeza foi o que eu mais sofri.
O fato de ser 3 fases na luta praticamente te obriga a ser perfeito nas duas primeiras fases, pra poder ter alguma chance de combate em "igualdade de condições" na terceira fase.
Não é bem "um boss de Bloodborne enfiado em Dark Souls", mas é quase isso.
Na terceira fase, a Friede ganha uns movimentos novos que são muito semelhantes aos da Lady Maria, boss da DLC do Bloodborne.
A questão é que, no Bloodborne, vc pode usar a arma pra dar o parry e interromper vários dos movimentos da Lady Maria. Mas isso não acontece no DS3.
Isso faz com que a Friede tenha uma longa sequencia de ataques, com um baita alcance, que vc não tem como interromper e quase não te da muita janela pra atacar, sendo isso, ao meu ver, a maior dificuldade da luta (somada ao fato de que é a terceira fase do boss).