Tudo é muito subjetivo.
Hoje, sou casado. Não tenho filhos, nem minha esposa tem.
Se eu fosse solteiro, tudo dependeria muito de momento e de contexto.
De momento: o que eu estaria procurando pra minha vida naquele exato instante? Bagunça? Curtição? Juntar escovas de dentes com alguém? Se for só pra bagunça, e isso for o interesse dos dois lados, não faz a menor diferença se a mulher tem, ou não, filhos. Se o cara está querendo casar com alguém, daí é algo que cabe análise.
De contexto: se o homem pensa com a cabeça de cima, fica meio evidente perceber quando uma mulher é autossuficiente e, se for entrar num relacionamento, entrará apenas por interesse afetivo. Assim como ficará também evidente quando ela está só procurando alguém pra dividir a responsabilidade de criar o Enzo. Uma mulher do primeiro cenário, caso fosse do meu interesse, não veria problemas, em que pese um relacionamento assim deve passar por uma etapa de adaptação mais longa. Afinal, já há uma rotina bem estabelecida na vida dessa mulher, e essa é dividida na criação do filho. Não dá pra imaginar que o cara vai entrar na vida dela, e ter atenção exclusiva. Isso irá variar de acordo com a idade do filho(a).
De qualquer forma, relacionamento estável nunca é simples. O começo até pode ser, mas com o tempo as complicações aparecem (não estou dizendo que não seja bom. Apenas que não é fácil edificar um relacionamento bem sucedido. Mas, como quase tudo na vida, as coisas boas não vem de graça). Nesse caso, apenas ganha uma cereja no bolo.