Pequi

[Lord Rato]

Parece manga, tem gosto parecido com o que?

 

[Resu Anera]

isso são tipo mini batatas?

Não. Tem uma textura como se fosse uma pasta, e é adocicado. A melhor palavra que tenho para associar a sensação de comer pequi é orgasmo.

 

[RubsBR]

Como um bom goiano, curto demais pequi, pamonha e empadão!

 

[Bonobo]

Acho bem ruim, ahahaha, moro em Brasília, mas sou do Rio.

 

[Renato_Daph]

Nunca vi, nem comi. E nunca ouvi falar também.

 

[kyO.Ninja]

Reza a lenda que não dá pra cultivar pequi, tem que catar no mato, mesmo. Como estamos acabando com o Cerradão, num futuro próximo, Goiás e proximidades estarão livres do odor pestilento desse troço.

nada, fui na fazenda do meus avós em niquelandia-GO e voltei com 5 sacos de pequi , do lado da fazenda teve um fazendeiro que desmatou uma area enorme que tinha varias pés de pequi e levou uma multa de 5 milhoes

 

[Dlq]

só de olhar pra imagem já sei que é ruim

 

[Gutemberg]

isso são tipo mini batatas?

Morda um pequi como se fosse uma batata e te acontece isso:

O texto abaixo é de 2001, mas ilustra bem porque esse tormento em formato de fruta devia ser banido pela Convenção de Genebra, ao lado das minas terrestres, bombas cluster e munição de urânio empobrecido. .

Spoiler

DOSSIÊ PEQUI

Saturnino Braga morde caroço com espinho e populariza prato goiano

A fruta que abriu a boca do senador LAURA MATTOS
DA REPORTAGEM LOCAL

Às vésperas de entregar o relatório do processo da violação do painel eletrônico à Comissão de Ética do Senado, o senador Saturnino Braga (PSB-RJ) cometeu um erro grave: mordeu o caroço de um pequi. A fruta, típica da região Centro-Oeste, deixou a boca do político repleta de espinhos.
Braga comeu frango com pequi em um jantar domingo, em Pirenópolis (Goiás). O senador, relator do processo que vai analisar se Antonio Carlos Magalhães e José Roberto Arruda devem ou não ser cassados, teve sua foto estampada em jornais de todo o país na segunda-feira, com a boca aberta, para a retirada dos espinhos.
O episódio, claro, virou motivo de piada em Brasília. Além de aguentar cinco doloridas sessões para a retirada dos espinhos (só na primeira foram 30!), Saturnino Braga ainda teve de ouvir dos colegas trocadilhos como "e sua missão espinhosa?" ou "está de boca aberta com o escândalo?".
"Quando mordi, senti a dor e fui ao banheiro ver o estrago. Não como pequi nunca mais", disse Braga, por meio de sua assessoria.
Mas, afinal, que frutinha perigosa é essa que deu e continua dando tanto trabalho para o senador?
O pequi é amarelo, parecido com o abacate, e costuma brotar no cerrado do Centro-Oeste e em algumas partes do Norte e Nordeste, entre janeiro e maio. Está para os goianos como o dendê para a Bahia. Com fama de afrodisíaca, pode ser usada em pratos salgados, doces e bebidas. Seu gosto forte e exótico é um aliado na culinária contemporânea, mas é preciso dois cuidados: saber comer a fruta inteira sem se machucar com os minúsculos espinhos do caroço e ter a medida exata para não deixar o prato enjoativo.
"Quando se faz um prato com pequi, a casa toda fica com cheiro da fruta. Como tem gosto forte, procuro usá-la só para aromatizar pratos", diz Roberta Sudbrack, chef do Palácio da Alvorada, responsável pelo menu de FHC.
Ela aconselha: é melhor evitar a fruta inteira nos pratos, principalmente se forem servidos para quem não conhece os segredos dos espinhos. "Faço arroz de perdiz com pequi. Coloco a fruta inteira para cozinhar com o arroz e a retiro na hora de servir."
Em São Paulo, a fruta batizou um restaurante 24 horas perto da Paulista. "Queria um nome forte, brasileiro. Depois de escolher pequi, fui atrás de alguns pratos com a fruta para incluir no menu", afirma Luiz Antonio de Moraes, proprietário do Pequi.
No cardápio há arroz com polpa de pequi, arroz com frango e pequi e frango com licor de pequi. "Usamos pasta e polpa. A fruta inteira é arriscada por causa dos espinhos", diz Oslay José, consultor gastronômico do Pequi.
O restaurante Pitanga, na Vila Madalena, incluiu recentemente frango com pequi em seu bufê, às quintas e domingos, e serve diariamente arroz com a fruta.
Encontrar o produto em São Paulo não é tão fácil. Quem quiser testar a iguaria em casa pode procurar a fruta no Mercado Municipal, no Brás, mas é preciso ter sorte. A casa Vila Doce, na Vila Mariana, vende a pasta e a polpa.

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[CloudNine]

Parece manga, tem gosto parecido com o que?

Acho que e impossível alguém descrever o gosto do pequi.E um sabor forte e bem marcante(um pouco adocicado).Se tiver oportunidade prove!Ou vc vai gostar ou vai odiar,não tem meio termo com pequi e"ame ou odeie" mesmo.




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[Rafasaraiva]

Acho que e impossível alguém descrever o gosto do pequi.E um sabor forte e bem marcante(um pouco adocicado).Se tiver oportunidade prove!Ou vc vai gostar ou vai odiar,não tem meio termo com pequi e"ame ou odeie" mesmo.




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Verdade, não tem como dizer,
ah...é mais ou menos....

É um aroma tão forte e marcante, que só falar na palavra ou ver uma foto que vem na hora o cheiro.
É impossivel esquecer, mesmo se tiver contato com a fruta uma única vez.

Como disse, vai amar ou odiar.

 

[SPYCRAB]

Uma fruta fedorenta com espinhos perigosos. Nunca vi isso mas já não gostei.

 

[Silent Len]

Não sei se é verdade, mas aí no Centro-Oeste é possível achar pequi já cortado e sem os espinhos? Digo, é possível fazer isso usando máquinas trituradoras que a indústria da soja já usa?

 

[Resu Anera]

Não sei se é verdade, mas aí no Centro-Oeste é possível achar pequi já cortado e sem os espinhos? Digo, é possível fazer isso usando máquinas trituradoras que a indústria da soja já usa?

Sem os espinhos eu nunca vi, só se for a polpa dele.

 

[Fledermaus]

Gosto muito! Os doces são tão bons quanto os salgados.

 

[KonSpartan]

Minha língua já ficou cheia de espinhos por causa dessa porra

 

[fecalmater]

Comida de macho.... Tem que pegar com a mão mesmo. Com frango no molho é perfeito

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[Lord Rato]

Acho que e impossível alguém descrever o gosto do pequi.E um sabor forte e bem marcante(um pouco adocicado).Se tiver oportunidade prove!Ou vc vai gostar ou vai odiar,não tem meio termo com pequi e"ame ou odeie" mesmo.




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Pelos relatos da galera dá mais medo de comer isso do que enfiar um peixe inteiro na boca sem tirar as espinhas, tá louco. Nunca ouvi falar dessa fruta aqui no Rio Grande do Sul, e nem meu pai/mãe que já são idosos.


Outra coisa: Nunca vi uma fruta "convencional" que se coma assim, junto com comida, o.O

 

[CloudNine]

Pelos relatos da galera dá mais medo de comer isso do que enfiar um peixe inteiro na boca sem tirar as espinhas, tá louco. Nunca ouvi falar dessa fruta aqui no Rio Grande do Sul, e nem meu pai/mãe que já são idosos.


Outra coisa: Nunca vi uma fruta "convencional" que se coma assim, junto com comida, o.O

Espinhos são so na parte de dentro,só se morder é que voce se fode.Ela é tipica do cerrado por isso vcs não conhecem ai no sul.Ela não é uma fruta convencional é tipo azeitona

 

[MasterChiefBR OLD]

Sou Goiano e detesto até a cor....

 

[Kid_Camaleão]

Algumas considerações, nunca coloque essa porra na geladeira mal embalado, se não é GG, é cheiro forte impregna mesmo, no carro tbm kkk, outra coisa, para comer vc necessariamente não precisa colocar na boca, vc pode raspar com a faca e comer junto com o acompanhamento, tipo um wasabi, outro detalhe é que existem mais de 1 tipo de Pequi, tem o do cerrado e tem o da floresta amazônica, pelo que eu lembre o da floresta é mais forte ainda. Essa parada de ame ou odeio não concordo muito, eu como quando bem preparado, mas não mudou minha vida, infelizmente, aqui no MT tenho acesso fácil.