Qual a região do Brasil com o melhor café da manhã?

[Elijah Kamski]

Nesses tempos complicados de coronavírus, é bom discutir outros temas mais tranquilos para relaxar. Café da manhã, para muitos, é a principal refeição do dia e quem garante a "sustância" a fim de garantir a energia necessária fazer todas as atividades diárias. Como não é diferente em relação a outras particularidades de culinária, os cafés da manhã costumam variar em cada região do Brasil e o objetivo do tópico é saber qual delas possuí a melhor refeição matinal do Brasil.

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Eu conheço mais os cafés da manhã do Sul, Sudeste e Nordeste. Não sei muito bem o estilo na região Centro-Oeste e Norte tão bem assim. Por meu estilo de gosto pessoal, curtir demais o café na região Sul do Brasil, mais precisamente no Rio Grande do Sul. Sempre fui meio chato com café da manhã, mas me deparei gostando de um café da manhã em Gramado por focar muito em bolo e suco de uva. Talvez o clima pode ter influenciado, mas o famoso "café colonial" me encantou.

Os cafés no Nordeste não é que são ruins, mas focam demais (quem já esteve em hotel na região sabe bem disso) em comidas meio "pesadas" logo de manhã que o pessoal costuma comer mais tarde: carne de sol, salsicha com molho de tomate, macaxeira, carne seca e outros. Há quem curte, mas, particularmente, não é dos meus preferidos. Esqueci de comentar as famosas tapiocas, que de fato são gostosas e é um bom diferencial.

No Sudeste achei nada demais na maioria dos locais visitados, mas sempre via fazendo sempre o básico, que quase todo mundo curte: café, suco de laranja e sanduíche ou pão de queijo. Pode ser simples, mas talvez seja menos enjoativo.

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Qual a região você considera a melhor em termos de café da manhã? Deixe abaixo o seu comentário.

 

[Barathrum]

Curto o Café da manhã mineiro(pão de queijo) e nordestino(cuscuz, tapioca).

 

[Ovelha_Quaker]

Sou suspeito pra falar, mas o daqui de Minas eu não acho igual lugar nenhum. Pão de queijo, queijos, bolos, biscoitos, roscas e doces, todos tipicamente mineiros. Difícil achar coisa melhor por aí.

 

[Elijah Kamski]

Curto o Café da manhã mineiro(pão de queijo) e nordestino(cuscuz, tapioca).

Sou suspeito pra falar, mas o daqui de Minas eu não acho igual lugar nenhum. Pão de queijo, queijos, bolos, biscoitos, roscas e doces, todos tipicamente mineiros. Difícil achar coisa melhor por aí.

Não querendo desmerecer os outros estados do Sudeste, que até foi aonde tive mais contato, mas Minas gerais está anos luz no quesito de opções de café mesmo. Até curto um pão com manteiga e café com leite, mas não tem como comparar com um pão de queijo junto de um doce de leite.

 

[ned ludd]

chapada diamantina (BA). Cuzcuz, tapioca, bolo, pão, fruta, etc,etc

absurdo. Eu comia e fazia uma trilha monstro, e só precisava jantar leve no final do dia

 

[Goris]

Olha, não sou mineiro mas faço coro com os que falam bem do café da manhã da região.

Café (ou café com leite), broas, bolos, pao, com manteiga ou pão de queijo, é raro não haver uma fruta pra petiscar... Falaram dos doces...

Rio e São Paulo tbm tem um café da manhã que é meio que referência nacional (provavelmente por conta das novelas) então é Ok, mas é lugar comum.

 

[Uma outra pessoa]

água e cafe pra quando acordo

sou macho alfa

esse negocio de todinho e bisnaguinha pela manhã o cara cresce meio baitola

 

[Maladino]

Café colonial.

De preferência com um velho alemão lá do outro lado da mesa julgando até a sua alma.

Mas eu não sou andado por aí, só conheço o que tem aqui por volta de Curitiba praticamente.

 

[Eh nozes]

Um bom pao com manteiga/cream cheese na chapa, ovo mexido e cafe com leite ja ta bom pra mim...

Mas o cafe colonial do sul eh incrivel mesmo...

 

[rodrigosouzalopes1994]

Café e pão com manteiga na chapa + café preto. Comer demais pela manhã me tira o apetite do almoço.

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[maquinarama]

Mineiro sem dúvidas.

Café colonial é tudo de bom!

 

[Nagareboshi]

Só tomo chá
de b*ceta

 

[Dean]

Mineiro ou do sul.

 

[Kaiketsu_Zubat]

Com certeza o do nordeste é o melhor até hoje.

 

[Grudento]

Uai sô eu sou mei suspeito pra fala do meu estado.

Mas café aqui é baum demais. O trem gostozin viu. C precisa exprimentar.

Lugares como Ouro Preto / Diamantina / Tiradentes servem os meiores café da nação brasileira.

 

[TarcísioBrito]

Nordeste, um prato de macaxeira com carne guizada pela manhã é ótimo.

 

[geist]

Nordestino. É o mais forte para a lida do dia.
Cuscus, manteiga de garrafa, requeijão baiano, salsicha, tapioca, carne seca, queijo coalho, bacon, sucos, café, leite, frios...
O mineiro e o sulista são bons demais também, mas muito cheio de carboidratos e açúcar (bolos, biscoitos, pães).

 

[Riveler]

Eu pulo essa refeição, mas quando eu a consumia nunca vi na mesa nada com carnes aqui na Bahia. Esse tipo de material é consumido no café da noite e essa tradição veio de outros estados.

 

[overoad]

Culinária geral, mineira.

Já café da manhã, o mineiro fica pau a pau com café colonial da região serrana do RS.

Me alimentei bem na semana passada, que estava em Capitolio e Uberaba.

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[Leminsk]

Meu café da manhã são seis ovos cozidos, dois pães integrais e Machado de Assis.

 

[Maladino]

Meu café da manhã são seis ovos cozidos, dois pães integrais e Machado de Assis.

Leminsk, Paulo. 2020.

 

[PocketCrocodile]

Café Sertanejo do Nordeste, até Sarapatel vai pra dentro se tiver

 

[Giant Enemy Crab]

Não faço idéia.

Nunca fui de sentar pra bater um café da manhã.
Só fazia em casa de avô/parente por respeito.
Na casa dos avôs paternos costumava ser doce japones com chá preto.
Na fazendo dos avôs maternos era pão caseiro com queijo caseiro com café com leite "ordenhado recentemente".


em casa Sempre bebia só café preto e sem açucar, de pé o mais rapido possivel, ja pegava os doggies e ia passear antes de pegar no batente do dia-a-dia.
As vezes no trabalho ou na escola acabava rolando vaquinha pro pão-de-queijo.



Hoje em dia costumo comer pão de forma com 2 ovos + alface + café preto. As vezes combo com bacon ou salsicha.
E depois ainda como uns enrolados de presunto com mais café.

As vezes encho a pança de Cocoa 98% também.


Mas só passei a comer no café da manhã depois de ter começado a perder peso loucamente, ter ido no médico achando que eu ia morrer e o médico dizer que meu metabolismo ta acelerando.

 

[Rafa - Él]

Nem precisa de legenda né?





















Culinária mineira =

 

[Radamanthys Wyvern]

Dificil competir com café colonial.

 

[iporco]

Minas.

 

[Vade]

Café Sertanejo do Nordeste, até Sarapatel vai pra dentro se tiver

Sarapatel, depois de uma noitada, é o melhor remédio.

Difícil é lidar com as flatulências

 

[toad02]

Nem precisa de legenda né?






Visualizar anexo 110544
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Visualizar anexo 110542












Culinária mineira =

Minas >>>> resto

Mas se for de fora do Brasil eu curto o café da manhã inglês:

 

[ned ludd]

Minas >>>> resto

Mas se for de fora do Brasil eu curto o café da manhã inglês:

depois do COVID eu vou chegar no pub o'maylleys (SP/SP). Vou pedir uma stout e um desses

 

[Space Ace]

Café colonial no geral é bom demais, mas não sou tão viajado ao ponto de opinar qual a região que tem o melhor.

O melhor café da manhã que comi até hoje aqui no Brasil foi num hotel fazenda de Gramado. Só os ovos mexidos de lá já valeram a viagem.

 

[konde10]

Eu conheço os cafés do sul, sudeste e nordeste, a minha escolha é o do nordeste.

 

[Resu Anera]

Pelo que percebi, mineiros e sulistas chamam seus cafés da manhã de cafés coloniais. Gosto de ambos, mas acordar no interior com o galo cantando e ver a mesa posta com pão de queijo, queijo, café preto e bolo de milho até enche meu olho de lágrimas.

 

[Billy_louco]

O melhor é o paulista quando tem feira livre, pastel com caldo de cana, não tem melhor

 

[Gabjplima]

Minas Gerais é a rainha do café da manhã no Brasil. Referência no Sudeste e no Brasil inteiro.

Pão de Queijo, Queijo Branco, Goiabada, Bolos caseiros, Sucos naturais de diversos sabores, café puro, café com leite, chá, achocolatado, biscoitos diversos. ovos mexidos, queijo prato, mortadela, presunto, manteiga (de fazenda, não aqueles lixos de margarina), requeijão, paté de atum, paté de sardinha, sonho, pão doce, entre outros.

 

[Atlante]

Só posso fazer propaganda do Nordestino com bastante milho, tapioca, aipim e derivados desses itens.