Isso é devido ao problema crônico de shonens tipo OP da corrida contra o manga, tipo a parte do East Blue tinha folga pra caramba, então os fillers são mais irrisórios ainda (tipo eu sei que em OP não são tão críticos, mas era menos ainda no começo) e eles não precisavam ensebar tanto no andamento, conforme a distancia foi diminuindo ai começa aquelas lengas-lengas tipo reviews do ultimo ep + abertura comendo um terço do ep, cenas mais lentas em enrolações dentro de ep, seja com "conversas fillers", aquela repetição de 10 personagens falando a mesma coisa, troca de cenas filler (aquele tipo de cena que tira o foco de algo que esta acontecendo para mostrar algo completamente irrelevante que esta acontecendo com outro personagem e não impacta em nada a historia) e por ai vai.
Eu tinha lido um bom tanto do manga, mas nunca tinha passado do Arlong no anime, ai esse ano resolvi encarar e em 3 meses vi uns 400 eps, não pulei nada, agora dei uma pausa para pegar um folego e depois vou ver o resto para ficar em dia, e é bem nítida essa desaceleração ao ver tudo de uma vez.
Bem vc repara nisso e outras particularidades de OP que são um tanto cansativas tipo mas que tem mesmo no manga, tipo o fato do Monster Trio ser forte demais para o começo da historia e terem que nerfar eles de alguma maneira em quase todo o começo, seja o Zorro estar a um mês sem comer, recém cortado ao meio e com febre, ou o Luffy se afogando de graça e coisas assim... e mesmo depois o reverso meio que tendo que buffar eles e os outros de um jeito meio que do nada a partir de Enies Lobby contra a CP9, mas ai já sai estamos saindo do ponto que vc comentou e do tópico demais.