De fato, muito embora simples, é quase uma "arte" fazer compras bem. Há uma série de detalhes que fazem a diferença. Até mesmo na hora da fila. É muito comum que eu veja as pessoas "na fila errada".
É errado, por exemplo, ficar numa fila de "pequenas compras" quando ela tem umas 8 pessoas versus na fila normal com somente 1 carrinho no cheio. Sabe por quê? Porque não são somente os itens da compra em si, mas todo o processo do ato de comprar. Não é incomum que alguns tenham algum problema na hora de pagar (com a maquineta, ou porque o pix está offline, a tarjeta danificada, compra não autorizada ou o que seja).
No final, ao passo que você ainda tem que esperar, digamos, 3 pessoas na sua frente, na fila normal você já teria sido atendido. Outros detalhes incluem a ilusão (em alguns casos) de que o supermercado tal "não é para grandes compras". Isto não é necessariamente verdadeiro. Tudo vai depender do que você quer comprar e da quantidade que compra.
Esqueçam os rótulos, observem apenas os preços. Em atavarejos da vida, o preço pode ser ilusório, a fila pode ser imensa e o combustível, para se chegar até eles, pode ser maior. Pode até ser que este não seja o caso, mas convém estar atento. Há vários detalhes desta natureza sobre o assunto.