Meu post é apenas uma opinião, estou longe de ser "doutor" no assunto, ou de ser o dono da verdade. De forma resumida, meu pensamento em relação à pergunta do tópico é: pra consoles originais, sim; pra quem emula ou está começando ou "namorando" a emulação, não.
O "sim" já foi explicado em vários posts acima. Porém, explico o "não": se você já possui um televisor de tubo, se está devidamente instalado na sua casa, junto a seus consoles antigos, e está lhe atendendo bem, é uma situação boa. Todavia, se você não possui a referida televisão e vai começar do zero, apenas a partir de agora, então é bem mais complicado. Trata-se de uma tecnologia datada e cada vez mais abandonada, escasseando progressivamente a mão-de-obra qualificada para fazer reparos e peças de reposição para a mesma finalidade. Fora das linhas de produção, a tendência é que todas as tvs de tubo "morram" eventualmente (da mesma maneira que, se alguma espécie não se reproduzir, ela entrará em extinção após pouco tempo). E, sim, esses televisores não são "imortais". Já tive vários ao longo da vida: alguns foram guerreiros, duraram muito; outros, apresentaram problemas após alguns anos (menos de 8, o que é um bom tempo, mas longe de ser inquebrável).
Ou seja, cedo ou tarde, por bem ou por mal, você vai se separar do seu tubão e se verá em um cenário cada vez mais provável no qual terá de se virar com um televisor moderno. E esses televisores modernos? São tão bons quanto os de CRT para jogos retrô? Não. Contudo, não são o lixo atômico que pintam e bordam por aí. Existem filtros de imagem para todos os gostos, o que ajuda a deixar a experiência mais palatável para você (sim, sim, no tubão provavelmente seria melhor, mas também a imagem não fica ruim). Quanto ao input lag, o RetroArch moderno tem um ótimo desempenho padrão (sem opções adicionais), principalmente se o seu televisor tiver um tempo de resposta adequado, com um modo decente para jogos. Caso o hardware que executa o RetroArch possua poder de processamento sobressalente, ainda é possível ativar a opção de Run-Ahead, a qual possui a capacidade de tornar o input lag inferior até mesmo a de um televisor CRT. E, claro, existem as outras vantagens nativas de um televisor moderno, mais adequado para diversos conteúdos, não apenas jogos antigos.
Fica aí o meu testemunho.