Teco-
Ei mãe, 500 pontos!
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Não sao diferentes nao, os 2 produtos funcionam exatamente do mesmo jeito, airfryer nada mais é do que um mini forno de convecção vendido como um produto inovador e novo.. A unica diferença é que a airfryer é menor e o forno é maior (tirando as diferenças em limpeza, durabilidade, etc).
Nao vejo problema em colocar 4 paes de queijo em um forno de 44 litros tambem, a diferença de tempo do alimento ficar pronto é irrelevante, a nao ser que a pessoa nao consiga ligar uns minutinhos antes pra esquentar e que tenha uma rotina extremamente apertada pra uns 5-10 minutos va fazer diferença no dia a dia.
Eu tenho um forno eletrico normal e antigo aqui, sem ventilador dentro, e é bem rapido para assar ate pao de queijo, se tivesse ventilador dentro seria mais rapido. Só nao da pra fazer nada instantaneamente, mas pra maioria das pessoas nem precisaria eu acho.
Não tenho conhecimento tecnico sobre temperatura, circulacao do ar e tempo pra esquentar, mas o ar vai circular do mesmo jeito nos 2, só vai esquentar mais rapido na airfryer logico, por ser menor, mas se for ver só tem sentido ter ela se a pessoa precisa da portabilidade e/ou tem uma rotina extremamente apertada pra 10 minutos fazerem muita diferença a ponto de comprar algo com menor durabilidade e capacidade.
O tempo que vc economiza pra assar o alimento com a airfryer voce gasta a mais depois na limpeza dela.
No fim da na mesma em relacao ao tempo. Dai sobra o custo beneficio, que ela nao tem nenhum cxb comparado a um forno de conveccao pequeno (30-40litros).
Ai só sobra a vantagem de portabilidade e tamanho menor para ocupar menos espaço na cozinha.
Fui ver agora e o exemplo que dei ali na verdade nao era de conveccao. mas tem fornos de conveccao nessa faixa de preço, e peguei um exemplo caro de airfryer, mas só para ilustrar a diferença, claro que vai ter airfryer mais barata, mas se for ver o custo beneficio ela nao tem nada disso.
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