Então, sei bem o basicão. Estou familiarizado com a interface e sei alguns comandos. Sou estudante de civil e semestre que vem inicio a matéria de desenho para construção. Na própria faculdade será ensinado desenho já em autocad. Mas, dado que nessa profissão eu irei usar bastante essa ferramente, julgo de grande valia fazer um curso a mais, tudo para dominar bastante o programa.
Curiosidade, vc é de onde?
Sou de SP.
Cara, se você quer uma base boa, recomendo esse aqui
https://www.udemy.com/the-complete-autocad-2016-course/ , é em inglês (se você não sabe inglês, recomendo dar prioridade pra estudar isso).
Sinceramente, na faculdade o que você precisa saber de CAD é o básico mesmo, e saber ler desenhos (que você vai aprender em diferentes disciplinas). O problema de investir muito em CAD sem estar atuando é que é um software extremamente complexo com inúmeras funções, e não há ninguém que saiba tudo, e nenhum emprego de engenheiro exigirá nem 10% de todas as funcionalidades. Sendo assim, é melhor ir aprendendo "sob demanda" quando tiver fazendo algum estágio por exemplo (estágio é a melhor hora pra aprender, mas claro que você já tem que ter o mínimo de conhecimento pra conseguir um), ou projetos na faculdade...conforme você for precisando fazer algo, você vai pesquisando aquilo pontualmente e relembrando do que aprendeu. Porque se você fizer mil cursos agora, e não estiver atuando, você vai esquecer tudo.
Além disso, dependendo da área na civil, você não vai usar quase nada (pois existem outros softwares específicos)...ou vai usar apenas pra pequenas edições em um desenho já feito pelo arquiteto (ele sim tem que manjar muito de CAD).
Você como engenheiro de escritório sempre estará com o AutoCAD aberto, mas não necessariamente isso significa estar criando um desenho (principalmente do zero).
A não ser que você já saiba exatamente a área que quer atuar depois de formado, em termos de software recomendo aprofundar bem mais em Excel e MS Project durante a faculdade...esses você sempre vai precisar muito.