Única coisa que o Steam Link faz é basicamente mandar um stream do jogo pra TV, não imagino que exista nenhum serviço desse tipo que não precise que o PC/console esteja ligado.
Esse app da Samsung vai fazer mesma coisa só que direto pela TV.
Faz um tempo desde que eu usei, então bem provável que tenham tido várias melhorias, mas uma coisa era certo, pra ter jogabilidade decente só com conexão de fio, qq tipo de wireless mesmo do lado dos aparelhos tem perda. Mas isso é época que eu usei, pode ter melhorado a coisa.
E ele aceita uma caralhada de controles, até por bluetooth eles funcionam, pode ligar até mouse e teclado por ele que funcionam tb.
Basicamente, se não for por conexão a fio, seja pela TV seja pelo aparelho, vai ter problemas. Mas por fio o esquema roda lindo, não dá nem pra perceber perda na qualidade.