Nem sempre.
No caso dos consoles, a M$ encerra a produção antes do lançamento do novo console. A Sony e a Nintendo mesmo, mantém por um tempo após o lançamento do novo. Só depois descontinua. Alguns dados:
Exemplo:
O PS1 foi descontinuado em 2006
O PS2 foi descontinuado em 2012
O PS3 foi descontinuado em 2016
O PS4 em alguns lugares ainda continua sendo produzido.
O Nintendinho foi descontinuado em 1995
O SNES foi descontinuado em 1998
O Nintendo 64 foi descontinuado em 2002
O Game Cube foi descontinuado em 2007
O Wii é o primeiro modelo foi até 2013, mas os outros modelos duraram mais.
O Wii U em 2017 mesmo, mas ainda sim recebeu jogos que saíram no
Switch como o próprio Zelda.
Pode ver que todos eles continuaram com suas produções mesmo após o lançamento dos seus sucessores.
Já os XBOX, o primeiro foi descontinuado em 2005 quando entrou o X360.
O X360 foi o mais longevo, foi até 2016 por motivos óbvios (de longe o melhor console da M$).
O XONE ela encerrou a produção em 2020.
Tirando o X360, a M$ sempre virou todos os esforços para o console novo. E isso me faz crer na possibilidade dela anunciar que vai trabalhar apenas com um modelo a partir de uma determinada data.