Como eu já cansei de postar aqui diversas vezes, desde que o Windows 10 saiu, todos os problemas de se terem jogos AAA pela Store, só vou responder a tua pergunta:
O jogo não roda em tela cheia. Roda em Borderless Fullscreen. Que, na prática, é só uma janelona sem bordas maximizada na tua tela. A primeira vista, parece a mesma b*sta que fullscreen, mas o fato do jogo rodar assim trás vários problemas, como por exemplo, alguns problemas de resolução, v-sync, tudo que é coisa que pipocar na tua tela vai aparecer por cima do teu jogo e, o pior de todos, que é o jogo consumir muito mais desempenho do que deveria(isso pra PCs mais modestos faz uma put* diferença. Comigo, por exemplo, tem jogos em borderless que ficam simplesmente injogáveis enquanto que em fullscreen rodam na faixa dos 40 frames).
