Sinto lhe dizer mas nugget e boa saúde na mesma frase nao combinam :(
Claro q é melhor comer menos óleo, mas nuggets e qqr outra comida congelada (processada q vende nos mercados), é veneno.
Pesquisas mostram q nuggets contem menos de 40% de frango (e ainda é só músculo) e o restante (mais de 60%) é gordura, cartilagem e muitas vezes pedaços de osso. Eles trituram tudo, fazem uma massa, pre-cozinham ela, adicionam um monte de sal, açúcar e conservantes.
E as fabricantes vendem como frango, como comida saudável... enganando a todos.
E sabe o pior de tudo isso? Ficam muito saborosos e vendem muito, crianças adoram. As pessoas pensam q estao comendo frango (ahhh, frango é saudável, e nuggets é de frango, entao...)
Mas voltando ao assunto do tópico, como já disseram, qqr forninho elétrico dá conta disso. Experimentem colocar qqr coisa q vc fritaria em um forno, sem óleo, e vejam os resultados.
Exemplo: pegue batatas, corte-as em palitos, coloque em uma forma e leve-a ao forno bem alto. Se quiser addicione uma colher de azeite.