Eu tenho uma RX 480 Dual da Asus, que tem 24cm, e meu Elite 110 - que é mais curto que o C10 - só permitia placa de até 21cm. Tive que fazer um corte no gabinete pra caber a placa (eu já sabia que teria que fazer isso antes da compra) e deu certo. As temperaturas não mudam muito em relação aos gabinetes maiores.
As RX 580 dual fan têm normalmente de 24 a 26cm (mas não deixe de olhar as dimensões da placa que você escolher). A 580 é uma bela placa, mas não sei qual placa você tem hoje pra poder te dar uma noção do seu ganho de desempenho.
O C10 suporta GPUs de até 31cm. Só fique atento com o seu espaço aí, já que embora ele seja um gabinete baixo, é relativamente profundo.
O espaço depende. Os gabinetes ITX não são todos iguais, alguns são mais curtos, outros mais profundos. A montagem do C10 é até que simples.
Mesmo no meu, que é um gabinete de 10.5L, o espaço é curto mas é administrável sem muito drama.
Aliás, no C10 você pode usar coolers torre, porque o gabinete é mais comprido e a placa-mãe é instalada na parte da frente.
No meu não dá - já que a fonte vai em cima da placa-mãe - tive que ir com uma alternativa slim, que é mais cara.
Eu citei o Jonsbo porque é um cooler slim muito bom, barato e que dá pra importar. Mas daria pra você pegar, por exemplo, um Gammaxx 200T (ou qualquer cooler no limite de 15cm de altura).
No Pc Part Picker tem algumas builds com o C10 pra você ter uma ideia melhor de como fica: h
ttps://pcpartpicker.com/builds/by_part/cGfmP6