Só quem não entende nada de cachorro acha que a agressividade do cão com humanos é algo inerente à raça Pit Bull. Pit bull costuma ser manso PRA c***lho com ser humano, se vocês querem saber. O problema deles é com outros cachorros.
Peguem qualquer criador top de pitbull aí e perguntem pro cara se ele recomenda a raça pra guarda... ele vai dizer que não. E vai dizer que não justamente porque a raça é tranquila com humanos e nem sequer possui características importantes pra um cão de guarda, como territorialismo. Cachorro arredio com ser humano é Doberman, Rottweiler, Fila Brasileiro... pitbull não é cachorro pra guarda.
Porém, sobre esses recorrentes casos relatados na mídia, algumas considerações:
1) Grande parte desses cachorros que saem em notícias nem pitbull são. São cachorros misturados, sem qualquer procedência. Eu já vi notícia que falava de "ataque de pitbull", e tu ia ver a foto e o cão em questão era literalmente um vira-latas desses que tu vê na rua. A questão é que o termo "Pit Bull" gera cliques e comoção automaticamente... os caras nem veem qual era a raça de fato, se o cachorro parecia MINIMAMENTE com um pit, eles noticiam como sendo um Pit.
2)Pit é um cachorro absurdamente forte e tem uma mordida extremamente encaixada, que gera uma pressão absurda (falo isso com propriedade, pq temos pit na família e as brincadeiras com ela machucam). Sendo assim, todos ataques desses cães vão gerar estragos significativos. Quando um salsichinha morde alguém, é bonitinho, mas quando um Pit ou um Rottweiler atacam alguém, geralmente dá algo grave.
3)Pit se tornou uma raça muito popular dentre descerebrados que querem ter o cachorro pra pagar de machão, ensinando o bicho a ser agressivo e não dando o amor e cuidado que eles merecem. Em vários desses casos, tu vê na notícia que o animal em questão era extremamente mal tratado, muitas vezes ficando preso em espaços minúsculos... é óbvio que vai dar m****. O problema é que esses pncs escolhem o Pit, por ser um dog forte e por ter esse estigma de assassino. Se esses caras escolhessem Goldens, eu GARANTO pra vocês que a gente teria muitos casos de Retrievers assassinos por aí.
Enfim, as raças de cachorro possuem sim características próprias, mas o que mais determina o temperamento e comportamento do cachorro é a criação. Pit Bull não costuma ser um cachorro agressivo com humano, não é próprio dele isso. Quem conhece a raça, sabe.