13 anos jogando Kingdom Hearts e ainda não acostumaram com um monte de mundos da Disney que estão ali só pra divertir, e história somente em alguns pontos da história e no final ? Acho bom vocês jogarem os outros pra verem que simplesmente nada mudou.
Joguei todos e inclusive recentemente, meu amigo. É claro que os mundos da disney estão ali para divertir, nem considero isso filler, aliás acho essenciais para a história e construção do universo. Os mundos da disney se encaixam perfeitamente em KH, mais até que Final Fantasy.
No entanto os outros jogos dosam o desenvolvimento da história e os mundos disney, os conflitos não são resolvidos apenas do final. Te dou um exemplo claro disso, Hollow Bastion em Kingdom Hearts 2. KH 3 necessitava de um ponto intermediário, ou até mais de um, pois havia muito mais pontas soltas para fechar do que o próprio KH 2. BBS também existem pontos intermediários, como Land of Departure, Radiant Garden e Badlands (visitamos parte dela).
Outra coisa que amenizaria essa questão seria também a existência de um final dungeon, como tem em todos os jogos da série. Tanto o keyblade graveyard como Scala Ad Caelum poderiam ser facilmente exploráveis. Aliás, KH 3 mal tem mundos originais de fato, Twilight Town serviu só para ser o "quartel general" do jogador e o keyblade graveyard só tem os bosses finais e pronto.
Dito isso, discordo muito de ti, mudou muita coisa sim. O próprio resgate do trio Aqua, Ven e Terra poderia ter sido um acontecimento no meio do jogo. Já daria um fôlego muito maior para os acontecimentos finais. Eu não achei ruim, só acho que aconteceu tanta coisa épica rápida demais que não deu tempo de trabalhar os personagens e muitas coisas perderam o impacto.