Não me refiro apenas ao Izanami. Há uma série de fatores que criam esta minha opinião: Itachi nunca foi derrotado, na verdade ele sequer foi arranhado. Suas duas únicas derrotas foram "falsas", visto que ele queria ser derrotado por Sasuke e era apenas um clone contra Kakashi e Naruto. Itachi vencia ninjas poderosos sem a menor dificuldade. Orochimaru é um dos maiores gênios do mangá e temido por muitos, e ainda assim ele foi humilhado em segundos duas vezes pelo Uchiha(Genjutsu e espada de Totsuka). Detalhe: Itachi estava quase morrendo quando derrotou Orochimaru com um único ataque; Kakashi, usuário do Sharingan há muito tempo e gênio, limitou-se a olhar nos olhos de um Uchiha. Não, Kakashi não venceria Itachi, mas a luta mostra como o autor "emburrece" os oponentes do Uchiha para lhe dar vantagem. Alguém inteligente como Kakashi e que conhecia o Sharingan não tentaria olhar nos olhos de Itachi. Kakashi é conhecido por ser cauteloso, e isso não foi mostrado nesse combate; Contra Kabutomaru, o Izanami, não há o que explicar. Um jutsu que afeta apenas aqueles que não se aceitam, e Kabuto convenientemente não se aceitava. Sem contar o fato de que durante o combate Itachi dizia várias vezes para Sasuke não matar o oponente, só para deixar bem claro que o Uchiha era superior. Itachi vence ninjas Rank S com Flawless Victory e quando é derrotado há desculpas.
Isso tratando apenas de batalha, pois Itachi também é aquele que entende o jutsu do oponente em segundos(como na luta contra Nagato) e que quando criança já pensava como um Hokage. O personagem é praticamente perfeito, e suas falhas, quando comparadas às dos outros personagens, são mínimas.
Lembrando que o problema não é o Itachi ser forte. Sempre ocorre algo para que o personagem triunfe, o autor desequilibra demais para o personagem. Como citei anteriormente, é o que ocorre com o Batman(personagem que eu gosto muito). Quando ele aparece em cena, todos os outros personagens emburrecem e as situações sempre se tornam favoráveis. Não importa o que aconteça, o personagem sempre está preparado e irá triunfar, sem qualquer dificuldade.
E não, nada tenho contra o personagem. Ele é um dos melhores personagens da obra e um dos mais bem desenvolvidos, com uma ótima história. Mas, assim como Sasuke, tem suas "forçadas de barra".