Tópico oficial ChocolatrOS - cantinho das formigas

[Elijah Kamski]

Estou um pouco viciado no milka choco biscuit. Se não fosse tão caro por um biscoito, compraria fácil todo dia kkkk.

 

[Delphinus]

6/10

Muita embalagem e pouco sabor

 

[Atlante]

Comi três tipos de Milka, e achei todos bem meia boca, caros e inferiores a um Talento, por exemplo. Vcs são tudo guei

 

[Mangostão]

Comi três tipos de Milka, e achei todos bem meia boca, caros e inferiores a um Talento, por exemplo. Vcs são tudo guei

O problema é que seu paladar está poluído de açúcar.

Talento pelo menos os últimos que tentei são terríveis, açúcar puro pintado de marrom. Nem faz diferença se você compra com amêndoa ou passas tudo o mesmo sabor.

Milka não chega a ser top da galáxias mas até meu filho de 6 anos quando provou junto a um Kit Kat (que dentro dos limites é razoável também ) um dia desses atrás ficou pedindo mais do da "embalagem roxa".

Infelizmente chocolate de qualidade no Brasil é coisa difícil e de acesso complicado por conta dos preços.

 

[Atlante]

O problema é que seu paladar está poluído de açúcar.

Talento pelo menos os últimos que tentei são terríveis, açúcar puro pintado de marrom. Nem faz diferença se você compra com amêndoa ou passas tudo o mesmo sabor.

Milka não chega a ser top da galáxias mas até meu filho de 6 anos quando provou junto a um Kit Kat (que dentro dos limites é razoável também ) um dia desses atrás ficou pedindo mais do da "embalagem roxa".

Infelizmente chocolate de qualidade no Brasil é coisa difícil e de acesso complicado por conta dos preços.

O Talento meio amargo é bastante bom, assim como o vermelho, que tem creme de avelã na mistura. O verde é mais convencional.

Diria que, assim como os Milka que comprei, os dois últimos pecam no açúcar, mas ao menos não custam um olho da cara e um tufo de cabelos do cu.

Sobre os Kit Kats, também acho eles muito melhores, apesar de que o chocolate usado na versão local não é o mesmo da versão internacional. Ainda assim, eles tem um sabor especial.

 

[geist]

Estou em dieta agora. Vai demorar muito tempo até comer chocolate novamente...

 

[Mangostão]

O Talento meio amargo é bastante bom, assim como o vermelho, que tem creme de avelã na mistura. O verde é mais convencional.

Diria que, assim como os Milka que comprei, os dois últimos pecam no açúcar, mas ao menos não custam um olho da cara e um tufo de cabelos do cu.

Sobre os Kit Kats, também acho eles muito melhores, apesar de que o chocolate usado na versão local não é o mesmo da versão internacional. Ainda assim, eles tem um sabor especial.

Realmente desses comuns o Kit Kat é o melhorzinho. Mas Garoto pra mim no geral consegue ser um dos piores sem brincadeira, os meio amargos acho ruim também.

Mas às vezes é questão de gosto. Eu por exemplo não tomo café com açucar e não como doces com frequência (geralmente como os que faço em casa, com metade ou menos do açucar das receitas que vemos por aí), por isso levantei a questão, quando como uma coisa muito açucarada sinto aquele choque. Questão de costume.

 

[geist]

Milka só presta se for europeu. Prestem atenção na embalagem.
Tem nacional e argentino que não são tão bons.

 

[Elijah Kamski]

Estou viciado agora no toblerone,:

O kopenhagen continua com as barras excelentes, mesmo com um preço mais salgado para a maioria. Agora nunca mais tive vontade comprar do cacau show.


Obs; garoto só prestou até o final dos anos 2000. O talento está horrível ultimamente.

 

[Axor]

Comi três tipos de Milka, e achei todos bem meia boca, caros e inferiores a um Talento, por exemplo. Vcs são tudo guei

eu acho o talento muito doce de uns anos pra cá .
antes era mais macio também.
a qualidade caiu muito :/

 

[carloshfc]

O único talento que encaro é o vermelho, aquele com avelã. Mas só o pequeno, porque comer um grande não desce. Muito ruim.

Chocolate com passas ou cereal também não desce.

Últimamente tenho sentido mais vontade por algo artesanal do que indústrial.

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[geist]

Muito do sabor está se perdendo porque nossa indústria (danadinha) está substituindo massivamente o emulsificante dos chocolates, tirando a natural manteiga de cacau (mais cara) para o artificial polirricinoleato de poliglicerol (PGPR). Vai embora assim o sabor e o benefício antioxidante natural do cacau.
O preço não muda (pelo contrário, sobe) e pau na nossa bunda.

Por isso recomendo atenção na lista de ingredientes antes de comprar. A Kopenhagen tá usando a rodo isso, bem como a Nestlé, Lacta, Garoto e Hershey's.

Outra mudança BRUTAL que fizeram na indústria e não fizeram alarde algum: Sonho de Valsa, Ouro Branco, Carioca e Serenata de Amor não são mais cobertos com chocolate, mas com uma substância SABOR chocolate. O preço não mudou (até ficou mais caro), mas a indústria economizou horrores com essa medida.

Por isso, se for consumir algo que engorda, é melhor pegar o de melhor qualidade possível, coisa bem rara de achar na indústria nacional. Se um dia eu consumir chocolate, será importado e com olhos bem atentos à lista de ingredientes.

 

[Axor]

Muito do sabor está se perdendo porque nossa indústria (danadinha) está substituindo massivamente o emulsificante dos chocolates, tirando a natural manteiga de cacau (mais cara) para o artificial polirricinoleato de poliglicerol (PGPR). Vai embora assim o sabor e o benefício antioxidante natural do cacau.
O preço não muda (pelo contrário, sobe) e pau na nossa bunda.

Por isso recomendo atenção na lista de ingredientes antes de comprar. A Kopenhagen tá usando a rodo isso, bem como a Nestlé, Garoto e Hershey's.

Outra mudanda BRUTAL que fizeram na indústria e não fizeram alarde algum: Sonho de Valsa, Ouro Branco, Carioca e Serenata de Amor não são mais cobertos com chocolate, mas com uma substância SABOR chocolate. O preço não mudou (até ficou mais caro), mas a indústria economizou horrores com essa medida.

Por isso, se for consumir algo que engorda, é melhor pegar o de melhor qualidade possível, coisa bem rara de achar na indústria nacional. Se um dia eu consumir chocolate, será importado e com olhos bem atentos à lista de ingredientes.

Da uma dica dos chocolates razoáveis aí pra gente mano.

 

[geist]

Da uma dica dos chocolates razoáveis aí pra gente mano.

Hoje o nacional com melhor custo x benefício para o meu paladar é o tablete Bendito Cacao orgânico 52% (cerca de 15 reais por 100g).

Ainda não tenho paladar desenvolvido para pegar algo mais amargo. Talvez consiga consumir até 70%. Esse de 52% é maravilhoso. Doce na medida certinha.


Gringo tem alguns Milkas europeus, chocolates turcos, alguns Lindt, etc.

 

[Baneman]

Estou em dieta agora. Vai demorar muito tempo até comer chocolate novamente...

Acho que tu não precisa se privar tanto assim. Em casa temos aqueles tabletes pequenos da cacau show (5g), tem dias que dá vontade, aí eu pego um e como, como é bem pouco, tem problema nenhum e a vontade vai embora.

A menos que tu realmente não consiga se policiar pra comer um só, não tem necessidade de se privar desse prazer, desde que só de vez em quando.

Enviado de meu SM-G9600 usando o Tapatalk

 

[geist]

Acho que tu não precisa se privar tanto assim. Em casa temos aqueles tabletes pequenos da cacau show (5g), tem dias que dá vontade, aí eu pego um e como, como é bem pouco, tem problema nenhum e a vontade vai embora.

A menos que tu realmente não consiga se policiar pra comer um só, não tem necessidade de se privar desse prazer, desde que só de vez em quando.

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5g não impacta em absolutamente nada, independente da dieta. É tão pouco que chega a ser insignificante e já dá aquela adoçadinha boa na boca.
O problema é que eu não consigo comer pouco doce. Seria um gatilho perigoso.
Antes dessa dieta restritiva eu tinha compulsão alimentar por doces, comia duas barras de 100g seguidas sem enjoar. Então, pra indisciplinado como eu, é melhor ficar sem.

 

[Radamanthys Wyvern]

Esses dias passei numa loja da Lindt e peguei vários bombons, de pistache, morango, caramelo salgado, tradicional... é caro, saiu 28 reais a brincadeira. Mas nossa senhora, melhor comer isso uma vez no mes do que comer todo dia talento. É orgasmico o negócio, cremoso, sem gosto de ranço, adoçado na medida certa, sabor perfeito sem parecer artificial, é um deleite. Sério, é pra vc sentar, comer e aproveitar a vida.

Comi três tipos de Milka, e achei todos bem meia boca, caros e inferiores a um Talento, por exemplo. Vcs são tudo guei

Dói até o coração ler algo assim. Talento basicamente nem chocolate é, é um doce sabor chocolate de tão vagabundo que é. Milka é bom, nem de longe ser o melhor chocolate, mas ele quebra no meio qlq chocolate de mercado brasileiro.

 

[Atlante]

Dói até o coração ler algo assim. Talento basicamente nem chocolate é, é um doce sabor chocolate de tão vagabundo que é. Milka é bom, nem de longe ser o melhor chocolate, mas ele quebra no meio qlq chocolate de mercado brasileiro.

Sobre o Talento, eu fiz uma avaliação justa em posts anteriores: o meio amargo é, sim, um bom chocolate a preço acessível. Os outros dois tem açúcar demais.

Mas depois de experimentar vários Milka, eu juro que não entendo essa devoção, ou melhor, culto. É um chocolate horrivelmente doce, sem absolutamente nenhuma característica memorável, ao ponto de que as diferentes variações (experimentei três) me pareceram exatamente IGUAIS. Ou melhor, a que tem um biscoito dentro é tolerável, mas apenas porque isso significa que tem menos do chocolate terrível deles por mordida.

Não é possível, eu devo ter comprado falsificação ou coisa assim.

 

[Baneman]

5g não impacta em absolutamente nada, independente da dieta. É tão pouco que chega a ser insignificante e já dá aquela adoçadinha boa na boca.
O problema é que eu não consigo comer pouco doce. Seria um gatilho perigoso.
Antes dessa dieta restritiva eu tinha compulsão alimentar por doces, comia duas barras de 100g seguidas sem enjoar. Então, pra indisciplinado como eu, é melhor ficar sem.

Ah sim, se tu não consegue se conter, melhor não dar sopa pro azar.
Mas um chocolatinho de vez em quando é muito bom

 

[Radamanthys Wyvern]

Sobre o Talento, eu fiz uma avaliação justa em posts anteriores: o meio amargo é, sim, um bom chocolate a preço acessível. Os outros dois tem açúcar demais.

Mas depois de experimentar vários Milka, eu juro que não entendo essa devoção, ou melhor, culto. É um chocolate horrivelmente doce, sem absolutamente nenhuma característica memorável, ao ponto de que as diferentes variações (experimentei três) me pareceram exatamente IGUAIS. Ou melhor, a que tem um biscoito dentro é tolerável, mas apenas porque isso significa que tem menos do chocolate terrível deles por mordida.

Não é possível, eu devo ter comprado falsificação ou coisa assim.

Milka não faz sentido comprar mesmo. Se vc quer um chocolate bom e quer pagar o preço é lindt.

Sobre o argumento do biscoito eu concordo, pagar uma nota pra 50% do produto vir um biscoito maizena tb não justifica. Melhor pegar uma barra de chocolate e comprar biscoito maizena piraque e comer os 2 juntos kkk

 

[Baneman]

Tu já tentou esse @Atlante ? Não tem como não gostar dessa porra, "chega, deu água na boca".

 

[Delphinus]

Planejando ir na Kopenhagen, tem algum chocolate bão? isso só pro mês que vem ainda, mas quero pegar alguma barra ou algo assim, vai ser a primeira vez que irei na loja deles, caso eu for.

 

[Atlante]

Tu já tentou esse @Atlante ? Não tem como não gostar dessa porra, "chega, deu água na boca".

Visualizar anexo 195949

O que eu experimentei tinha biscoito, mas não era esse. Se eu encontrar na loja onde vou sempre, comprarei sim, para experimentar.

E o que a galera acha deste? De chocolate com frescuras dentro (biscoitos, cremes, etc), eu gostei dele.

 

[Atlante]

Milka não faz sentido comprar mesmo. Se vc quer um chocolate bom e quer pagar o preço é lindt.

Sobre o argumento do biscoito eu concordo, pagar uma nota pra 50% do produto vir um biscoito maizena tb não justifica. Melhor pegar uma barra de chocolate e comprar biscoito maizena piraque e comer os 2 juntos kkk

Lindt meu bolso proletário ainda não me permitiu comprar, mas vou conhecê-lo, sim. Pelos posts da galera, esse parece ser um legítimo chocolate importado, sem letra miúda.

Sobre biscoito com chocolate, já fiz muito isso com Passatempo e chocolate Marie Ange, Italiano e vendido na rede Walmart!

 

[Mangostão]

Um teste que eu acho legal pra chocolate é deixar ele na boca como se fosse um bala e ver como ele derrete.

Esse teste faz uma diferença enorme entre os chocolates bons e os quase chocolates.

 

[Delphinus]

O que eu experimentei tinha biscoito, mas não era esse. Se eu encontrar na loja onde vou sempre, comprarei sim, para experimentar.

E o que a galera acha deste? De chocolate com frescuras dentro (biscoitos, cremes, etc), eu gostei dele.

É bom demais, vale a pena até, o problema que é caro, se fosse uns 15 real compraria deboa, mas 25 real é de fude.

 

[PhylteR]

Muito do sabor está se perdendo porque nossa indústria (danadinha) está substituindo massivamente o emulsificante dos chocolates, tirando a natural manteiga de cacau (mais cara) para o artificial polirricinoleato de poliglicerol (PGPR). Vai embora assim o sabor e o benefício antioxidante natural do cacau.
O preço não muda (pelo contrário, sobe) e pau na nossa bunda.

Por isso recomendo atenção na lista de ingredientes antes de comprar. A Kopenhagen tá usando a rodo isso, bem como a Nestlé, Lacta, Garoto e Hershey's.

Outra mudança BRUTAL que fizeram na indústria e não fizeram alarde algum: Sonho de Valsa, Ouro Branco, Carioca e Serenata de Amor não são mais cobertos com chocolate, mas com uma substância SABOR chocolate. O preço não mudou (até ficou mais caro), mas a indústria economizou horrores com essa medida.

Por isso, se for consumir algo que engorda, é melhor pegar o de melhor qualidade possível, coisa bem rara de achar na indústria nacional. Se um dia eu consumir chocolate, será importado e com olhos bem atentos à lista de ingredientes.

Odeio esses "bombons" por isso. Tem tudo, menos chocolate.

Se quero comer chocolate, compro chocolate. Se quero comer amendoim, como amendoim. Se quero comer biscoito, como biscoito. Quando começam a misturar muita coisa, usam ingredientes mais baratos pra tudo e fica tudo meia boca (com poucas exceções).

 

[LuxEtUmbra0]

De cremes curto comprar esse de vez em quando, não é muito barato, uns R$20 o pote.

Tenho a impressão de no passado comprar um suíço que era bem parecido (embalagem, gosto e preço), só não lembro a marca mais. Esse é alemão.

 

[antonioli]

Às vezes compro chocolate ou cobertura para derreter em receitas e desta vez comprei da Sicao, que é o nome que a marca belga Barry-Callebaut vende no Brasil. O negócio é bom. É "ao leite", porém é do tipo amargo. A vendedora falou que mais amargo do que os com a alcunha "amargo" deles. Sicao é uma marca muito utilizada pelos confeiteiros.

Com esse frio é hoje que farei um chocolate quente com uns drops de Sicao e alguma bebida alcoólica.

 

[Delphinus]

Com esse frio é hoje que farei um chocolate quente com uns drops de Sicao e alguma bebida alcoólica.

Qual a receita para fazer chocolate quente com essas ''barras? queria tentar ver com leite e sair do tradicional toddy

 

[Elijah Kamski]

Lindt é outro nível. Não terei como comer chocolate nos próximos dias por conta da tatuagem nova, mas, se tiverem como, façam um teste entre uma trufa deles com uma da cacau show e outra mais popular tipo o ouro branco. A diferença será quilométrica de qualidade. O mas forte de diferença é o de chocolate branco.

 

[Radamanthys Wyvern]

Às vezes compro chocolate ou cobertura para derreter em receitas e desta vez comprei da Sicao, que é o nome que a marca belga Barry-Callebaut vende no Brasil. O negócio é bom. É "ao leite", porém é do tipo amargo. A vendedora falou que mais amargo do que os com a alcunha "amargo" deles. Sicao é uma marca muito utilizada pelos confeiteiros.

Com esse frio é hoje que farei um chocolate quente com uns drops de Sicao e alguma bebida alcoólica.

Sim, sou confeiteiro e prefiro usar Sicao, é de segunda linha da Callebault, mas é muito bom ainda. Os de primeira linha subiram mtu o preço.

Mas prefiro usar meio amargo do que ao leite.

 

[antonioli]

Sim, sou confeiteiro e prefiro usar Sicao, é de segunda linha da Callebault, mas é muito bom ainda. Os de primeira linha subiram mtu o preço.

Mas prefiro usar meio amargo do que ao leite.

Os Callebault são ridiculamente caros. Estavam 200 e pouco. Ainda bem que o Sicao é bom até para comer.

 

[Radamanthys Wyvern]

Os Callebault são ridiculamente caros. Estavam 200 e pouco. Ainda bem que o Sicao é bom até para comer.

E mesmo com esse preço tem confeiteiro ai usando, eu não acho viável, logico que é mais gostoso e rende mais ... mas a diferença de preço é gritante mesmo, na Santo Antonio o amargo ta R$177 e o sicao meio amargo ta R$58... e vamos ser sinceros, o brasileiro em geral não manja mtu de chocolate high end, se usar um em receita capaz de reclamarem que não parece chocolate como o user do talento ai comentou inocentemente.

 

[Elijah Kamski]

Citei esse lindt branco no caso.

Não sei o motivo, mas o chocolate branco é mais fácil notar a qualidade do chocolate. Meio que os 'piores' ao leite conseguem ainda passar no paladar.